株式会社暮人(くらびと) 2017年10月17日 Facebook 和歌山県東牟婁郡(ひがしむろぐん)北山村。 全国唯一の飛び地の村です。 今日は久々に訪問し、北山村のお母ちゃんの手料理三昧の1日。めはり寿司、地元松茸の土瓶蒸し、天然アユの塩焼き、イノシシ肉、ムカゴご飯。何もないと言いながら、豊かすぎる食事。どれも美味でした。 来月から、”じゃばら”の収穫が始まります。 Facebook 和歌山県東牟婁郡(ひがしむろぐん)北山村。