福岡県直方市の食材を使った食材検討会in東京神田。

株式会社暮人（くらびと） 2015年11月11日 Facebook

福岡県直方市の食材を使った食材検討会in東京神田。
いつもお世話になっているビストロボンヌマールの平塚シェフプロデュース。
米粉のスープから始まり、モリンガを使った料理の数々、最後は米粉と日本酒、あまおうを使ったスイーツ。スイーツは絶品。レシピも教えてもらったので、直方でも再現できそう。
毎度、食材を活かすクリエイティブさには感服。
次回以降も、新たな挑戦状をたたきつけます。

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福岡県直方市の食材を使った食材検討会in東京神田。